Snobrød med pølser

image image image6-8 personer

25 g gær
3 dl vand
2 æg
50-100 ml olie
2 tsk salt
1 spsk honning
300 ml durummel
350-400 ml sigtet speltmel

pølser så der er 2-3 stykker til hver person

lun vandet lillefingervarmt
smulder gæren i en skål
tilsæt ingredienserne, og rør i 5-10 minutter
lad dejen hvile 1 time
form den til små boller
rul bollerne ud til lange pølser
sæt pølserne på spid
sno dejen rundt om
steges over et bål til de er gyldne
serveres med tzatiki eller salsa til

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*