Skip to content
Hanne's Kitchen

Hanne's Kitchen

Old-fashioned food in new ways

Menu

Primær menu

  • Svinekød
  • Madder
  • Kylling
  • Suppe
  • Oksekød
  • Kartofler
  • Fisk
  • Tilbehør
  • Brød
  • Is
  • Flere opskrifter

Sprøde Torskestykker

Skrevet d. 14. november 2015 af Hanne Gram — Ingen kommentarer ↓

2 personer 1 stor torskefilet 1 tsk salt 1 tsk peber 1 dl mel 1 spsk smør 1 spsk olie Rens torskefileten og skær den midt over på langs. Skær på tværs af torskefileten skiver på 1 cm tykkelse. Bland Fortsæt læsning Sprøde Torskestykker→

Postet i Fisk | Skriv kommentar

Opstart af surdej

Skrevet d. 26. november 2014 af Hanne Gram — Ingen kommentarer ↓

Jeg har længe gået og haft lyst til, at bage med surdej. I dag fik jeg mig endelig taget sammen til, at starte min første rigtige surdej op. Jeg har taget udganspunkt i Claus Meyers surdej: 3 dl vand 1 Fortsæt læsning Opstart af surdej→

Postet i Brød | Skriv kommentar

Mørbradbøffer på brød

Skrevet d. 5. august 2014 af Hanne Gram — Ingen kommentarer ↓

7 madder 1 svinemørbrad 2 spsk pesto 1 pakke bacon 5 dl fond 2 dl hvidvin 300 g champignon 7 skiver rugbød salat til at lægge på brødet 2 store løg salt peber 1 dl mælk maizena til jævning Rens dine Fortsæt læsning Mørbradbøffer på brød→

Postet i Madder, Svinekød | Skriv kommentar

Madmuffins

Skrevet d. 3. august 2014 af Hanne Gram — 1 kommentar ↓

12-18 stk 12 æg 1/2 broccoli 12 spsk skinkestrimler 1/4 porre 6 store champignon 3 soltørrede tomater i tynde skiver 1-2 dl revet ost Salt Peber Olie til at smøre i formene med Smør formene med olie. Sæt ovnen på Fortsæt læsning Madmuffins→

Postet i Svinekød, Tilbehør | 1 svar

Skyris med kirsebær og rom

Skrevet d. 1. august 2014 af Hanne Gram — 2 kommentarer ↓

Til en 1 liters beholder 200 g kirsebær 1 dl rom 350 g skyr 2 pasteuriserede æggehvider 1 spsk honning 1/2 spsk sukrinmelis 50 g chokolade Udsten kirsebærrene, og hæld rommen over. Stil det på køl i 12 timer. Når Fortsæt læsning Skyris med kirsebær og rom→

Postet i Is | 2 svar

Pulled pork

Skrevet d. 28. juli 2014 af Hanne Gram — Ingen kommentarer ↓

Du skal lave kødet klar, dagen før du vil spise pulled pork. Først skal den ligge natten over i saltlage, herefter 8-10 timer i ovnen. Du kan købe den barbecue som du pensler stegen med, eller du kan lave den Fortsæt læsning Pulled pork→

Postet i Svinekød | Skriv kommentar

Soltørrede tomater

Skrevet d. 26. juli 2014 af Hanne Gram — Ingen kommentarer ↓

  Til en portion En halv bradpladefuld tomater 1 tsk fint himalayasalt En håndfuld krydderurter fx. timian og rosmarin 1 citron eller lime 3 -4 fed hvidløg Atamon til at rense glasset/beholderen med. Tomaterne skal i god olivenolie så det Fortsæt læsning Soltørrede tomater→

Postet i Tilbehør | Skriv kommentar

Hjemmelavede grillpølser

Skrevet d. 26. juli 2014 af Hanne Gram — Ingen kommentarer ↓

Til 6 personer Jeg har valgt at lave to forskellige smagsvarianter. Fælles ingredienser for begge pølser 1 kg nakkekam til at hakke 3 æbler 1/2 porre 2 løg 4 fed hvidløg 1/2 l fond 1 tsk Allehånde 1 tsk frisk Fortsæt læsning Hjemmelavede grillpølser→

Postet i Svinekød | Skriv kommentar

Gorgonzola sovs

Skrevet d. 20. juli 2014 af Hanne Gram — Ingen kommentarer ↓

    Til 4 personer 200 g gorgonzola 1 fed hvidløg, finthakket 1 lille løg, finthakket 1 dl hvidvin 1/2 dl fond Salt Peber   Sauter løg og hvidløg i en pande, og hæld hvidvin på, inden løg og hvidløg Fortsæt læsning Gorgonzola sovs→

Postet i Sovs | Skriv kommentar

Boller i karry

Skrevet d. 13. juli 2014 af Hanne Gram — Ingen kommentarer ↓

4 personer Boller 250 g hakket skinkekød 2 løg, rives 3 fed hvidløg, presses 1 tsk friskkværnet peber 1 tsk ostindisk karry 1 dl boullion 1/2 tsk salt 2 æg   Ris 1 dl grove ris pr. Person Sovs 2 Fortsæt læsning Boller i karry→

Postet i Svinekød | Skriv kommentar

Indlægsnavigation

← Ældre indlæg

Meta

  • Log ind
  • Indlægsfeed
  • Kommentarfeed
  • WordPress.org

Kategorier

  • Brød
  • Fisk
  • Is
  • Kartofler
  • Kylling
  • Lammekød
  • Madder
  • Oksekød
  • Sovs
  • Suppe
  • Svinekød
  • Tilbehør
  • Uncategorized
  • YouTube
Copyright © 2021 Hanne's Kitchen. All Rights Reserved.
Theme: Catch Box by Catch Themes
Scroll Up Paste your AdWords Remarketing code here
Translate »
Follow by Email
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Tweet
YouTube
YouTube
Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site vil vi antage at du er indforstået med det.Ok