Old-fashioned food in new ways
2 personer 1 stor torskefilet 1 tsk salt 1 tsk peber 1 dl mel 1 spsk smør 1 spsk olie Rens torskefileten og skær den midt over på langs. Skær på tværs af torskefileten skiver på 1 cm tykkelse. Bland Fortsæt læsning Sprøde Torskestykker
4 personer til forret 1 lakseside el. Laksestykker skallen af 1 citron 1,5 spsk friskkværnet pebermix 3 fed finthakket hvidløg 1,5 spsk salt Dup laksen tør i køkkenrulle. Bland krydderi med citronskal og smør det på den skindfrie side Fortsæt læsning Varmrøget laks