Old-fashioned food in new ways
4 personer 2 kyllingebryster, skæres i strimler 1 stor bakke svampe, skæres i kvarte 400 ml 4% fløde Lidt citronsaft og citronskal 2 fed hvidløg, presses 1/2 dl hønseboullion Salt Peber Grov pasta til 4 personer, se anvisning på posen Fortsæt læsning Kylling i svampesovs
4 personer 1 hel fersk kylling 1 økologisk citron 2 spsk krydderblanding hvidløgspeber 1 spsk middelhavsalt 1/2 agurk 4 dl græsk yoghurt salt peber balsamico 2-3 fed hvidløg Start grillen op. Bland peber, salt og paprika sammen. Skyl citronen og Fortsæt læsning Kylling med tzatiki
2 personer 500 g stegt eller kogt kyllingekød-evt. rester fra dagen før 1 spsk friskhakket rosmarin 10 kartofler 250 g champignon et skvat citron 2 dl hønsefond 1/2 dl 4 % fløde to tomater 1 spsk honning 40 små grønne Fortsæt læsning Kylling i snobrød med sovs af champignon og grillede kartofler
4 personer 1 frisk kylling 1 økologisk citron 6 fed hvidløg 6 kogte kartofler fra dagen før 4 tomater 2 x 1/2 agurk 1 rødløg 2 dl lidt fetaost 1 dl kalamata oliven en håndfuld Salat salt chili fra kværn Fortsæt læsning Grillet kylling med en slags græsk salat og tzatiki